Березовский мясоконсервный комбинат успешно развивается и расширяет штат работников

В ОАО «Березовский мясоконсервный комбинат» каждый четверг можно назвать днем открытых дверей: именно в этот день недели генеральный директор предприятия Святослав Пиво по предварительной записи проводит собеседования с желающими трудоустроиться на мясокомбинат, а также с молодыми людьми, которые хотят получить от организации целевое направление на обучение. К примеру, 30 января 39 человек из Березовского, Ивацевичского и Пружанского районов встретились со Святославом Николаевичем с целью получить свое место на стабильно работающем и перспективном предприятии.

ОАО «Березовский мясоконсервный комбинат» по праву входит в число крупнейших производителей мясной продукции в Беларуси. Предприятие уверенно держит позиции, ежегодно подтверждая лидерство наградами и званиями лучшего в отрасли: премиями правительства Республики Беларусь, «Народная марка», а также высшими наградами в конкурсах «Продукт года», «Лучший продукт» в рамках выставки «Продэкспо» в Москве и рядом других престижных премий. Конечно, самое желанное поощрение, мотивирующее на дальнейшее развитие, – это признание потребителей, и оно есть. Специалисты коллектива-тысячника прилагают все усилия, чтобы сохранить уже имеющуюся любовь покупателей и привлечь новых ценителей продукции с высоким качеством, устойчивыми традициями и разнообразным ассортиментом. Предприятие развивается, производственные планы требуют в том числе и привлечения новых кадров.

«Качество продукции сегодня – наше благополучие завтра», – под таким девизом Березовский мясоконсервный комбинат успешно работает на рынке около 50 лет. Комбинат занимает первое место в Республике Беларусь по переработке говядины, второе место по производству мясных консервов, является единственным производителем ветчинных консервов. Сегодня ОАО «Березовский мясоконсервный комбинат» располагается на двух площадках: основное производство в Березе и производственный цех в Барановичах. Имеет в наличии собственную розничную сеть в количестве 30 торговых объектов. На балансе предприятия числится оздоровительный лагерь – база отдыха «Березка», а также три общежития.

Предприятие заинтересовано в обучении специалистов: для роста в профессии и получения новых знаний направляют на повышение квалификации, для обмена опытом работники комбината выезжают на аналоговые предприятия.

Березовский мясоконсервный комбинат занимается переработкой говядины, свинины, конины, баранины, козлятины, оленины, лосятины. Предприятие изготавливает широкий ассортимент колбасных изделий, в том числе колбасы вареные, полукопченые, варено-копченые, сырокопченые, сыровяленые, ливерные, кровяные, сосиски и сардельки, сальтисоны, зельцы, паштеты, продукты из свинины, говядины, шпика. Также здесь занимаются выпуском полуфабрикатов из говядины и свинины: крупнокусковые и мелкокусковые, мясокостные, фарши, котлеты, сырые колбасы, полуфабрикаты из мяса и субпродуктов, пельмени. Разнообразен ассортимент консервов мясных и мясорастительных – более 80 видов из говядины, свинины, фаршевые паштеты, каши с говядиной и свининой, пастеризованные ветчины, консервы в стеклянной банке, консервы для кормления собак и кошек.

Насчитывается около 400 наименований выпускаемой продукции – от сырого мяса и полуфабрикатов до элитных колбас и окороков. За период работы предприятия появились свои фирменные товары, прочно завоевавшие рынок и ставшие визитной карточкой предприятия, в их числе многие мясные консервы, отдельные виды колбас: консервы мясные «Говядина тушеная» высшего сорта, сыровяленый «Окорок домашний Березовский», продукт сыровяленый из говядины «Брезаола гранд», мясные сыровяленые «Чипсы по-саксонски» из свинины и «Чипсы из говядины с пряными травами», колбасы сыровяленые «Медовая оригинальная» и «Свиная по-домашнему», колбаса вареная «Эстонская новая».

Фирменные магазины «Мясной Мир» любимы посетителями за большой ассортимент качественной продукции. В число фаворитов быстро попадают новинки, так это случилось со следующими мясными продуктами: консервы мясные кусковые стерилизованные «Говядина сибирская» высшего сорта, колбаса «Дымлянка», продукт из говядины сыровяленый мясной «Санторини-престиж», колбаски «Кабаноссы с сыром», колбасы «Миланская», «Пармская», «Фуэт», «Сервелат Элитный» и другими.

Существенным плюсом для покупателей является то, что производитель гарантирует качество сырья для мясной продукции. Предприятие является учредителем трех сельскохозяйственных предприятий, которые предоставляют сырьевую базу для переработки.

Главный инженер Дмитрий Журич рассказал о преимуществах работы на предприятии:

– У нас наметился рост объемов сырья, а следовательно, и производства. Предприятие развивается, поэтому в число наших сегодняшних задач входит увеличение штата работников. Мы ценим работающих у нас людей, и это приносит результаты: неслучайно в коллективе сложились трудовые семейные династии. Проводим большую работу по привлечению новых специалистов, профориентации молодежи. Предприятие имеет возможность дать целевое направление на обучение, в этом году за ним нужно обратиться в отдел кадров предприятия до середины марта, так как 20 марта данные о целевиках передаются дальше. Информацию о вакансиях и по получению направления на обучение можно получить в отделе кадров по телефонам: 3-98-83, 80255017588.

Работникам комбината предоставляются социальные гарантии, в том числе выплаты на питание, трансфер к месту работы, выделяется жилье в общежитии предприятия, оформляется медицинская страховка. Работа на Березовском мясоконсервном комбинате дает возможность развития и карьерного роста: сегодняшние руководители и главные специалисты комбината начинали свою трудовую деятельность с простых должностей и рабочих специальностей. Мы ждем людей, нацеленных работать, и предоставляем им возможность добросовестным трудом обеспечить себе достаточный уровень жизни.

Заместитель генерального директора по экономике Оксана Сергеенко:

– Продукция предприятия пользуется спросом как внутри нашей страны, так и за рубежом. Отгрузка продукции на экспорт осуществляется в восемь стран: Российскую Федерацию, Китай, Узбекистан, Южную Корею, Республику Гана, Германию, Казахстан, Киргизию. Основными нашими зарубежными рынками остаются российский и китайский. Объем экспорта за 2024 год – более 57 млн долларов, что составляет 40% выпускаемой продукции. Комбинат, будучи социально ориентированным предприятием, предоставляет максимально широкий ассортимент белорусским потребителям. Постоянное обновление ассортимента выпускаемой продукции позволяет удовлетворить потребности и вкус любого покупателя.

Что касается выполнения прогнозных показателей социально-экономического развития на 2024 год, то темп роста производства продукции к уровню 2023 года составил 109,7%. Произведено 12 820 тонн колбасных изделий (темп роста – 112,4%). Выручка от реализации продукции в 2024 году увеличилась на 126,6% к уровню предыдущего года и составила 409 млн рублей.

Для эффективной работы предприятия, достижения целевых показателей, увеличения объемов производства на Березовском мясоконсервном комбинате заменяют необходимое технологическое оборудование. В 2024 году объем инвестиционных вложений составил 16,8 млн рублей, и работа в этом направлении будет продолжаться. Безусловно, расширится и штат работников предприятия, что благоприятно скажется на экономике района в том числе. Высокое качество производимой продукции и большая загрузка производства позволяют коллективу-тысячнику комбината зарабатывать достойно: средняя зарплата за декабрь 2024 года составила 2 742,1 рубля. Постоянно совершенствуется система оплаты труда, применяются как премиальные, так и стимулирующие выплаты. Считаю, что наше предприятие привлекательно для соискателей рабочих мест.

Заместитель генерального директора по производству Екатерина Коломникова – о новых зонах роста предприятия:

– Березовский мясоконсервный комбинат разработал план реконструкции на пять лет. Для оснащения производства выбирается самое новое, инновационное оборудование с большими возможностями, для этого представители предприятия выезжают в Россию, Китай, Германию, Испанию, общаются с производителями оборудования, смотрят его в деле, в том числе и на производстве. У нашего предприятия большие планы и перспективы, реализация которых требует расширения штата работников.

На сегодняшний день современное оборудование, которым уже оснащено предприятие, имеет незадействованный потенциал мощности. Планируемый рост объемов производства в полтора раза в 2025 году требует открытия новых рабочих мест.

У нас планируется реконструкция колбасно-кулинарного цеха, направленная на применение новых технологий в разделке и обвалке мяса на кости, за ближайшие три года мы собираемся увеличивать существующий на сегодня объем в три раза. Будет закуплен и установлен конвейер нового вида. Кроме того, расширяется ассортимент и увеличиваются объемы выпускаемых полуфабрикатов – говяжьих стейков, сырых колбасок, планируется производство охлажденных фаршей кучерявых: как вышел фарш из мясорубки – кучерявым завитком, в таком виде и дойдет до покупателя. В планах к 2029 году увеличить объем производства колбасных изделий еще в три раза.

Мы набираем штат работников для производства, которое по технологии должно быть изолировано: в связи с внедрением новых видов вяленого мяса по испанской технологии оборудуется отдельный цех. Специалисты предприятия, в том числе главный технолог и начальник колбасного цеха, летали в страну основателей производства сыровяленого мяса для ознакомления и изучения их технологий. По условиям заключенного договора линейку испанской продукции на комбинате курирует специалист из Испании.

Как видите, работать у нас интересно, мы развиваемся и ждем новых членов в наш большой коллектив.

Специалист по работе с молодежью Екатерина Сосновская:

– В число преимуществ, которые дает работа на нашем предприятии, входит разносторонняя общественная жизнь, организация досуга работников комбината. У нас проводятся мероприятия различной направленности: поездки, турслеты, спортивные и интеллектуальные состязания. Большая работа на постоянной основе организована с молодежью.

Наши молодые люди всегда в числе активистов района и уже успели приобрести авторитет, они организованы, дружны, имеют общие цели и занятия вне работы. Уверенность в своих силах им придает не только достойный заработок, но и возможность проявить себя, развить личные способности и проявить лидерские качества. Обращаясь к молодым людям, стоящим перед выбором профессии и места работы, могу с уверенностью посоветовать: если планируете связать свою профессиональную деятельность с пищевым производством и хотите работать на высокотехнологичном современном комбинате в дружном коллективе единомышленников, иметь перспективы личностного развития и общественной активности, то вам точно к нам.

Оксана НАРКЕВИЧ

Фото из архива предприятия

®УНП 200025739

ОАО «Березовский мясоконсервный комбинат»