Продажа частей тушки птицы магазинной разделки будет запрещена

Постановлением Совмина ужесточены правила, по которым теперь можно будет торговать разделанной птицей.

Так, с 22 октября запрещается продажа в торговых объектах свежих, охлажденных или замороженных частей тушки птицы (включая полутушку, четвертину переднюю и заднюю, грудку, филе, окорочок, голень, бедро, крыло, спинку), за исключением изготовленных мясоперерабатывающими, птицеводческими и сельхозорганизациями.

В соответствии с установленным ограничением запрещается продажа в магазинах частей тушки птицы, разделка которой осуществлялась в том числе в объектах общественного питания, включая заготовочные объекты (цеха).

Вместе с тем запрет не распространяется на продажу полуфабрикатов в виде частей тушки, готовых для непосредственного употребления и (или) подвергнутых предварительной обработке (предварительно отваренных, приготовленных в масле, соусе (маринаде, рассоле) или с другими ингредиентами, сушеных, соленых, копченых или в ином подобном виде).

Постановление принято для обеспечения потребительского рынка тушкой птицы и удовлетворения покупательского спроса.

Подготовил Алесь КНЫШ

Фото Александры ДЕРБИС

Подписывайтесь на нас в Telegram!